Thịt thăn ngoại dưới là một lát thịt được cắt từ phần lưng bò, bên dưới phần đầu và phía trên sườn.
Bít tết thăn ngoại dưới / Thịt đùi thăn dưới
Thịt thăn ngoại dưới là một lát thịt được cắt từ phần lưng bò, bên dưới phần đầu và phía trên sườn.
