Thịt thăn ngoại trên là một miếng thịt bò được cắt ra từ phần thăn lớn. Lát thịt thăn ngoại trên khác với thịt thăn ở chỗ xương, thăn và cơ tròn dưới cùng đã được loại bỏ.
Bít tết thăn ngoại trên
Thịt thăn ngoại trên là một miếng thịt bò được cắt ra từ phần thăn lớn. Lát thịt thăn ngoại trên khác với thịt thăn ở chỗ xương, thăn và cơ tròn dưới cùng đã được loại bỏ.
